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酒釀的功效與作用注意事項(xiàng)有哪些

病情描述:
酒釀的功效與作用注意事項(xiàng)有哪些
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陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

酒釀具有促進(jìn)消化、補(bǔ)血養(yǎng)顏、緩解疲勞、改善睡眠等功效,食用時(shí)需注意控制攝入量、避免空腹飲用、警惕酒精過敏、糖尿病患者慎用。

1、促進(jìn)消化

酒釀含有活性酶和有機(jī)酸,有助于刺激胃液分泌,改善胃腸蠕動(dòng)功能,適合消化不良人群少量食用。

2、補(bǔ)血養(yǎng)顏

酒釀富含維生素B族和鐵元素,能夠促進(jìn)血紅蛋白合成,改善面色蒼白等貧血癥狀,但需長(zhǎng)期適量食用才有效果。

3、緩解疲勞

酒釀中的葡萄糖和氨基酸能快速補(bǔ)充能量,適合體力消耗后飲用,但酒精含量可能導(dǎo)致嗜睡,駕駛前應(yīng)避免食用。

4、改善睡眠

酒釀含有的微量酒精和褪黑素前體物質(zhì),對(duì)輕度失眠有調(diào)節(jié)作用,但長(zhǎng)期依賴可能影響睡眠質(zhì)量。

建議每日食用不超過200毫升,經(jīng)期女性、肝病患者及兒童應(yīng)避免食用,出現(xiàn)頭暈、皮疹等不適癥狀需立即停用并就醫(yī)。

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