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熬中藥用什么方法應(yīng)該注意什么事項(xiàng)

病情描述:
熬中藥用什么方法應(yīng)該注意什么事項(xiàng)
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彭敏 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

熬中藥的方法主要有浸泡、火候控制、煎煮時(shí)間、過濾藥液，注意事項(xiàng)包括器具選擇、水量控制、特殊藥物處理、藥液保存。

1、浸泡：

藥材需提前用冷水浸泡30分鐘至1小時(shí)，使有效成分充分溶出，避免直接煎煮導(dǎo)致成分損失。

2、火候控制：

先武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煎，解表類藥物宜武火快煎，滋補(bǔ)類藥物需文火久煎。

3、煎煮時(shí)間：

一般藥物煎煮30-40分鐘，礦物類或滋補(bǔ)類藥物可延長(zhǎng)至1小時(shí)，不同藥材需區(qū)別對(duì)待。

4、過濾藥液：

煎煮完成后立即過濾，避免藥渣繼續(xù)吸收藥液，使用細(xì)密紗布過濾可減少雜質(zhì)。

熬藥時(shí)使用砂鍋或陶瓷器具，避免金屬器皿；特殊藥物如附子需先煎，芳香類藥物需后下；藥液冷藏保存不宜超過2天，服用前加熱至適宜溫度。

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