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糖尿病人吃海鮮會(huì)引起血糖高嗎

患者：女，35歲

病情描述:
查出糖尿病之后我還一直吃海鮮，可現(xiàn)在害怕會(huì)導(dǎo)致血糖增高引起更嚴(yán)重的疾病。糖尿病人吃海鮮會(huì)引起血糖高嗎？
共1個(gè)回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北省中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者適量食用海鮮通常不會(huì)直接引起血糖升高，但需注意烹飪方式與搭配食材。血糖波動(dòng)主要與總熱量攝入、碳水化合物比例、胰島素抵抗程度、個(gè)體代謝差異等因素相關(guān)。

1、總熱量攝入

海鮮本身蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，但過量食用可能導(dǎo)致總熱量超標(biāo)。建議控制單次攝入量，搭配蔬菜平衡膳食。

2、碳水化合物比例

部分海鮮料理添加糖或淀粉（如糖醋做法），會(huì)顯著提升升糖指數(shù)。優(yōu)先選擇清蒸、白灼等低糖烹飪方式。

3、胰島素抵抗

合并肥胖的糖尿病患者可能存在胰島素抵抗，高蛋白飲食可能影響糖代謝。需監(jiān)測(cè)餐后血糖，必要時(shí)調(diào)整降糖藥劑量。

4、個(gè)體差異

部分患者對(duì)海鮮中嘌呤敏感，可能間接影響代謝。首次嘗試新品類后應(yīng)加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)。

建議選擇三文魚、蝦等低脂海鮮，避免油炸做法，同時(shí)配合血糖監(jiān)測(cè)與藥物調(diào)控。出現(xiàn)持續(xù)高血糖應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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