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紅豆薏米糖尿病能吃嗎

患者:女,52歲

病情描述:
聽說紅豆薏米能夠祛濕,我想喝些紅豆薏米湯,但是我患有糖尿病。紅豆薏米糖尿病能吃嗎?
共1個(gè)回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北省中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量食用紅豆薏米。紅豆薏米屬于低升糖指數(shù)食物,含有豐富的膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于血糖控制。

一、血糖影響

紅豆薏米的升糖指數(shù)較低,膳食纖維可延緩糖分吸收,適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。

二、營養(yǎng)構(gòu)成

紅豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素,薏米含有多種礦物質(zhì),兩者搭配可補(bǔ)充糖尿病患者所需營養(yǎng)。

三、食用建議

建議將紅豆薏米作為主食替代品,控制每次食用量在50克以內(nèi),避免額外添加糖分。

四、注意事項(xiàng)

合并腎病者需限制植物蛋白攝入,胃腸功能較弱者應(yīng)減少薏米用量以防消化不良。

糖尿病患者可將紅豆薏米煮粥或打糊食用,搭配適量運(yùn)動(dòng)更有助于血糖管理,具體飲食方案建議咨詢營養(yǎng)師制定。

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