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吃蛋黃還是蛋清不消化

患者:男,1歲

病情描述:
聽醫(yī)生說雞蛋里面營(yíng)養(yǎng)比較高,可以讓孩子添加輔食的時(shí)候吃點(diǎn)雞蛋,但是忘記醫(yī)生說是吃蛋黃還是蛋清了,吃蛋黃還是蛋清不消化?
共1個(gè)回答
劉曉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
相對(duì)來說蛋黃比蛋清更容易消化吸收,但是蛋黃的消化吸收時(shí)間要比蛋清消化吸收時(shí)間長(zhǎng)。蛋黃里的成分比較多,淡黃中的鐵等微量元素以及脂溶性維生素是身體可以直接吸收的,但是脂肪成分的消化和吸收時(shí)間要比蛋白質(zhì)長(zhǎng)。脂肪的消化吸收正常要8個(gè)小時(shí)以上,蛋白質(zhì)的消化吸收一般要6個(gè)小時(shí)左右就可以。小孩子的消化功能還不是很健全,所以對(duì)蛋清的消化吸收比較弱,建議4到8個(gè)月的孩子吃蛋黃,盡量不要吃蛋清。
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