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蘋果干的功效與作用

患者:男,29歲

病情描述:
蘋果干有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘋果干是在負壓或真空的環(huán)境中通過油炸或其他形式,將鮮蘋果內(nèi)部的水分蒸發(fā),制成的果干,是一種富含營養(yǎng)的休閑食品。蘋果干營養(yǎng)豐富,可起到美容養(yǎng)顏、潤腸通便、保護心血管、提高免疫力的作用。美容養(yǎng)顏:雖然蘋果干內(nèi)的水分流失,但維生素得以有效保留,常吃蘋果干為身體補充維生素B、維生素C、維生素E,可美白祛斑、抗氧化、延緩衰老。潤腸通便:蘋果干中富含膳食纖維,可加速腸胃蠕動,吸附水分,增加大便的體積,可起到潤腸通便作用。護血管:蘋果干中含有鉀元素,可保護血管,平衡血壓;蘋果干中的果酸可吸附膽固醇,降低心血管疾病的發(fā)生率。4、提免疫力:蘋果干中富含維生素、花青素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸等營養(yǎng)成分,常吃可提高免疫力。
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