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大白豆的功效與作用

病情描述:
大白豆有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
緩解疲勞:大白豆中富含大量碳水化合物,適量食用可為機體提供豐富的能量,有助于緩解疲勞。若長時間從事重體力勞動,可以適當(dāng)食用白豆,能夠促進體力恢復(fù)。健脾祛濕:大白豆有健脾作用,可改善因脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、大便不成形等癥。若因食欲不振導(dǎo)致身形消瘦,可適量食用大白豆,能滋補脾胃、祛除濕氣,有效增進食欲,改善身體消瘦的狀態(tài)。提高免疫:大白豆中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是身體構(gòu)成免疫物質(zhì)的重要原料,有助提高免疫力。
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