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血脂高的人吃哪種菜最好

患者:男,20歲

病情描述:
血脂高的人吃哪種菜最好
共1個(gè)回答
邱明峰 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
1、蘆筍:在國(guó)外有長(zhǎng)壽草之譽(yù),且蘆筍對(duì)高血脂及高血壓有良好的預(yù)防效果。
2、茄子:茄子含維生素B、維生素C、胡蘿卜素等,常食茄子可防止血液中膽固醇水平增高。
3、韭菜:韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物的混合物以及豐富的纖維素,對(duì)高血脂患者十分有益。
4、大蒜:研究指出,高膽固醇血脂患者每天食用三克大蒜,可使血液膽固醇含量明顯下降。
5、洋蔥:洋蔥可預(yù)防高血脂,此外還含有能刺激血溶纖維蛋白活性的成分。
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