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大青芒有黑斑還能吃嗎

病情描述:
大青芒有黑斑還能吃嗎
共1個回答
王曉彥 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 三甲 皮膚科
大青芒有黑斑一般還能吃,具體還要根據(jù)情況決定。芒果皮中含有多酚類氧化酶,經(jīng)過運輸或儲存受到擠壓,表面就會形成黑點,破皮后糖分和樹脂膠流出,里面果肉完好的話還是可以吃的。一旦黑斑持續(xù)擴大、深入果肉,就不能再食用。芒果含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,芒果含糖量也較高,故糖尿病患者應(yīng)忌食。
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