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癌癥的發(fā)生與飲食有關(guān)嗎

病情描述:
癌癥的發(fā)生與飲食有關(guān)嗎
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陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
飲食中動(dòng)物脂肪(以飽和脂肪為主)過(guò)多、蔬菜水果過(guò)少、烹調(diào)方法不科學(xué)、進(jìn)食方式不合理、某些食物過(guò)多等是最主要的致癌因素。因此,要少吃,最好不吃燒烤、煎炸的魚(yú)類或肉類。盡可能用蒸、煮等不超過(guò)120℃的方法來(lái)烹飪淀粉類食品,改變喜吃油炸和高脂肪食品的飲食習(xí)慣。
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