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吃燙的東西熱量高嗎

病情描述:
我聽朋友說吃燙的東西熱量比較高,會導(dǎo)致身體發(fā)胖,不知道吃燙的東西熱量高嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃燙的東西熱量高不高,需要根據(jù)具體的食物來決定。
食物的溫度一般不會影響食物的熱量,如果是冰的珍珠奶茶,熱量會很高,但是溫度不高;即使是燙的珍珠奶茶,其熱量也會不變。如果吃的是低熱量的食物,比如牛奶,不會因為牛奶過燙而會引起體內(nèi)的熱量過高,引起發(fā)胖。
但是不建議吃燙的東西,因為經(jīng)常吃燙的東西容易對食管造成損傷,隨著病情的進(jìn)一步發(fā)展,可能會發(fā)生癌變,導(dǎo)致食管癌的發(fā)生。
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