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雞爪含膠原蛋白嗎

病情描述:
聽(tīng)朋友說(shuō)通過(guò)吃雞爪可以補(bǔ)充膠原蛋白,想了解一下雞爪中含有膠原蛋白嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般來(lái)說(shuō),雞爪含膠原蛋白。
雞爪是日常生活中比較常見(jiàn)的一種食物,里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分,通過(guò)吃雞爪可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能夠補(bǔ)充能量。而雞爪中也含有比較豐富的膠原蛋白,對(duì)皮膚有一定的養(yǎng)護(hù)作用,可以起到一定的美容養(yǎng)顏的功效,但是在吃的時(shí)候要注意適量,不可以一次性吃太多,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
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