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吃什么食物補(bǔ)膠原蛋白

病情描述:
最近朋友說我的臉上膠原蛋白比較少,不知道吃什么食物補(bǔ)充膠原蛋白?
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
吃牛蹄筋、豬蹄、海參等食物可以補(bǔ)充膠原蛋白
1.牛蹄筋:是牛腳掌部位的塊狀筋腱,其質(zhì)地緊密、肉質(zhì)透明、富有彈性,含有豐富的蛋白聚糖以及膠原蛋白等成分,所以補(bǔ)充膠原蛋白可以吃牛皮筋。
2.豬蹄:是動(dòng)物豬的腳,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,也含有大量的膠原蛋白,所以補(bǔ)充膠原蛋白也可以吃豬蹄。
3.海參:是海參綱無脊椎動(dòng)物,其中含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素,也含有大量的膠原蛋白等營養(yǎng)成分,所以補(bǔ)充膠原蛋白也可以吃海參。
在吃以上食物補(bǔ)充膠原蛋白的時(shí)候,都需要適量,不可以一次性吃的過多,否則容易增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。
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