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貧血不能碰的四種食物

患者:女,58歲

病情描述:
貧血不能碰的四種食物
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

貧血患者應(yīng)避免食用濃茶、咖啡、高纖維食物和高脂肪食物。

濃茶和咖啡中含有單寧酸和多酚類物質(zhì),這些成分會抑制鐵的吸收,加重缺鐵性貧血的癥狀。高纖維食物如全麥面包和燕麥片,雖然對健康有益,但過量攝入可能干擾鐵的吸收。高脂肪食物如油炸食品和肥肉,可能影響胃腸功能,減少鐵的吸收效率。貧血患者應(yīng)選擇富含鐵和維生素C的食物,如紅肉、動物肝臟和柑橘類水果,有助于改善鐵的吸收和利用。

日常飲食中應(yīng)保持均衡營養(yǎng),避免偏食,同時定期監(jiān)測血紅蛋白水平,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鐵劑。

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