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百香果的熱量是多少

患者:女,55歲

病情描述:
百香果的熱量是多少
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

百香果的熱量約為每100克含60-70千卡,實(shí)際熱量受果實(shí)成熟度、品種差異、儲存條件、食用部位等多種因素影響。

1、成熟度

成熟度高的百香果含糖量增加,熱量略高于未完全成熟的果實(shí)。

2、品種差異

紫皮百香果熱量通常高于黃皮品種,不同品種的糖分和膳食纖維含量存在差異。

3、儲存條件

冷藏保存可能減緩糖分轉(zhuǎn)化,脫水或加工后的果干熱量會顯著升高。

4、食用部位

僅食用果汁部分熱量較低,連籽食用會增加膳食纖維攝入但熱量變化不大。

百香果作為低升糖指數(shù)水果,適量食用有助于補(bǔ)充維生素C和膳食纖維,建議每日攝入不超過3-4個中等大小果實(shí)。

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