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板栗的營養(yǎng)有什么

患者:男,58歲

病情描述:
板栗的營養(yǎng)有什么
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

板栗富含碳水化合物、膳食纖維、維生素C、B族維生素、鉀、鎂等營養(yǎng)素,具有提供能量、促進消化、增強免疫力等作用。

1、碳水化合物

板栗含有豐富碳水化合物,主要為淀粉,能夠為人體提供充足能量,適合作為主食替代品。

2、膳食纖維

板栗中膳食纖維含量較高,有助于促進胃腸蠕動,改善便秘問題,還能幫助控制血糖水平。

3、維生素

板栗含有維生素C和B族維生素,維生素C具有抗氧化作用,B族維生素有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。

4、礦物質(zhì)

板栗富含鉀、鎂等礦物質(zhì),鉀有助于調(diào)節(jié)血壓,鎂對肌肉和神經(jīng)功能有重要作用。

板栗營養(yǎng)豐富但熱量較高,建議適量食用,可與谷物搭配作為主食,避免過量導(dǎo)致消化不良。

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