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腎病綜合癥飲食禁忌

患者:女,35歲

病情描述:
腎病綜合癥飲食禁忌
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

腎病綜合征患者需嚴格限制高鹽、高脂、高蛋白及高鉀食物,避免加重水腫和腎功能負擔(dān)。飲食禁忌主要有鈉鹽過量、飽和脂肪酸攝入、植物蛋白過多、含鉀量高等。

1、鈉鹽過量

每日食鹽攝入需控制在3克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉類,防止水鈉潴留加重水腫。可選用低鈉鹽替代,烹飪時用香料調(diào)味。

2、飽和脂肪酸

減少動物內(nèi)臟、肥肉、黃油攝入,以植物油為主。高脂飲食可能加重蛋白尿,建議選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式。

3、植物蛋白過多

黃豆、豆腐等植物蛋白代謝產(chǎn)物增加腎臟負擔(dān),需限制每日攝入量。優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)優(yōu)先選擇雞蛋清、魚肉等生物價高的動物蛋白。

4、含鉀量高

香蕉、橙子、土豆等富鉀食物可能引發(fā)高鉀血癥,尤其在少尿期需嚴格限制。蔬菜可切碎浸泡或焯水減少鉀含量。

建議采用少量多餐制,定期監(jiān)測血鉀和尿蛋白指標,合并高血壓或糖尿病者需同步控制原發(fā)病。出現(xiàn)嚴重水腫或電解質(zhì)紊亂時須及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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