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藏紅花的正確吃法

患者:女,27歲

病情描述:
藏紅花的正確吃法
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

藏紅花可通過泡水飲用、入菜調(diào)味、制作藥膳、遵醫(yī)囑服用等方式使用。藏紅花具有活血化瘀、解郁安神等功效,適用于血瘀證、憂郁癥等病癥。

1、泡水飲用

取3-5根藏紅花用80℃左右溫水沖泡,每日1次。水溫過高會(huì)破壞有效成分,建議晨起空腹飲用效果更佳。

2、入菜調(diào)味

烹飪時(shí)加入2-3根藏紅花可增色提香,常見于西班牙海鮮飯等菜肴。高溫烹煮會(huì)降低藥效,建議出鍋前放入。

3、制作藥膳

可與枸杞、紅棗等配伍煲湯,每次用量不超過0.3克。經(jīng)期女性及孕婦禁用,避免與抗凝血藥物同服。

4、遵醫(yī)囑服用

治療用量需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑,常見劑型有藏紅花膠囊、口服液、浸膏等。過量服用可能導(dǎo)致子宮出血等不良反應(yīng)。

建議購(gòu)買正規(guī)渠道的藏紅花,儲(chǔ)存時(shí)避光防潮,服用期間忌食生冷辛辣,出現(xiàn)心悸等不適立即停用并就醫(yī)。

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