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DHA的殼可以吃嗎

病情描述:
DHA的殼可以吃嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

DHA的殼通常不建議食用。DHA補(bǔ)充劑的殼多為明膠或植物纖維素制成,雖對(duì)人體無害但難以消化,可能引起胃腸不適或影響營養(yǎng)吸收。

1、成分問題

DHA外殼主要成分為明膠或纖維素,這些物質(zhì)雖為食品級(jí)添加劑,但大量攝入可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、消化障礙

外殼結(jié)構(gòu)致密,人體缺乏分解這類物質(zhì)的消化酶,可能導(dǎo)致腹脹、便秘等消化不良癥狀。

3、吸收影響

完整吞服外殼會(huì)延緩DHA釋放速度,降低有效成分吸收率,削弱補(bǔ)充效果。

4、安全隱患

幼兒或吞咽功能障礙者存在外殼嗆咳風(fēng)險(xiǎn),建議剝除后服用內(nèi)容物。

服用DHA補(bǔ)充劑時(shí)應(yīng)完整吞服膠囊,避免咬破外殼導(dǎo)致魚腥味溢出。若出現(xiàn)吞咽困難可選擇滴劑或粉末劑型替代。

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