一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,国产精品黄,特级丰满少妇**aa爱毛片,毛片黄色一级

吃菠蘿前為什么要泡鹽水

病情描述:
吃菠蘿前為什么要泡鹽水
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃菠蘿前泡鹽水主要為了分解菠蘿蛋白酶、減少口腔刺激、提升甜味感受、降低過敏風險。

1. 分解蛋白酶

菠蘿含有的菠蘿蛋白酶會分解口腔黏膜蛋白質,鹽水浸泡可使部分酶失活,減輕舌頭發(fā)麻感。

2. 緩解刺激

高濃度鈉離子能中和草酸鈣結晶,減少食用時對口腔黏膜的物理性刺癢感。

3. 增甜作用

鹽水滲透壓作用可使部分有機酸析出,味蕾對果糖的敏感度相對提升,主觀甜味更明顯。

4. 降低致敏

鹽水中氯離子能與致敏蛋白結合改變其結構,減少Ⅰ型超敏反應發(fā)生的概率。

建議選用濃度3%的淡鹽水浸泡15分鐘,浸泡后需用清水沖洗,避免鈉攝入過量。胃腸敏感者應控制單次食用量。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>