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吃麥乳精的好處和壞處

病情描述:
吃麥乳精的好處和壞處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

麥乳精作為傳統(tǒng)營養(yǎng)補(bǔ)充品,適量食用可補(bǔ)充能量與部分營養(yǎng)素,但過量可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。其主要好處包括快速供能、補(bǔ)充礦物質(zhì),壞處涉及糖分過高、營養(yǎng)不均衡等。

1、快速供能

麥乳精含麥芽糖與糊精,能迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,適合運(yùn)動(dòng)后或低血糖時(shí)短期補(bǔ)充能量,但長期依賴可能影響血糖穩(wěn)定。

2、補(bǔ)充礦物質(zhì)

含鈣、鐵等礦物質(zhì),對(duì)兒童或貧血人群有一定輔助作用,但含量有限,無法替代均衡飲食或?qū)I(yè)補(bǔ)劑。

3、糖分過高

每100克麥乳精含糖量超過60克,長期過量攝入可能增加肥胖、齲齒風(fēng)險(xiǎn),糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格避免。

4、營養(yǎng)單一

缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維等必需營養(yǎng)素,長期代替正餐可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良,兒童發(fā)育期尤需注意飲食多樣性。

建議將麥乳精作為偶爾的飲品而非主食,搭配牛奶或全麥面包食用更健康,特殊人群使用前需咨詢營養(yǎng)師。

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