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吃楊梅的好處和壞處

病情描述:
吃楊梅的好處和壞處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用楊梅有助于補(bǔ)充維生素C和膳食纖維,但過量可能引發(fā)胃腸不適。楊梅的主要益處有抗氧化、促進(jìn)消化、改善貧血、增強(qiáng)免疫力,潛在風(fēng)險包括胃酸過多、過敏反應(yīng)、牙齒敏感、農(nóng)藥殘留。

1、抗氧化

楊梅富含花青素和多酚類物質(zhì),有助于清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,適合長期用眼或皮膚干燥人群。

2、促進(jìn)消化

楊梅中的有機(jī)酸和膳食纖維可刺激胃液分泌,加速腸道蠕動,緩解功能性消化不良,但胃潰瘍患者需謹(jǐn)慎。

3、改善貧血

每100克楊梅含鐵量較高,配合維生素C促進(jìn)鐵吸收,對缺鐵性貧血有輔助改善作用。

4、增強(qiáng)免疫

楊梅的維生素C含量是柑橘類水果的數(shù)倍,有助于提升白細(xì)胞活性,降低呼吸道感染概率。

5、胃酸過多

楊梅酸性較強(qiáng),空腹大量食用可能刺激胃黏膜,引發(fā)反酸燒心,建議餐后食用且每日不超過200克。

6、過敏反應(yīng)

部分人群對楊梅果皮絨毛過敏,可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或喉頭水腫,首次食用建議少量嘗試。

7、牙齒敏感

楊梅酸度較高可能腐蝕牙釉質(zhì),食用后建議清水漱口,牙本質(zhì)暴露者應(yīng)減少食用頻率。

8、農(nóng)藥殘留

楊梅易受果蠅侵害,種植中可能使用農(nóng)藥,食用前需用鹽水浸泡15分鐘并流水沖洗。

建議選擇顏色均勻、無破損的成熟楊梅,糖尿病及胃腸疾病患者需控制攝入量,出現(xiàn)過敏癥狀立即停用并就醫(yī)。

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