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大蒜泡酒的功效與作用

病情描述:
大蒜泡酒的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

大蒜泡酒具有抗菌消炎、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、輔助調(diào)節(jié)血脂等功效。大蒜中的大蒜素與酒精協(xié)同作用可發(fā)揮多種健康效益。

1、抗菌消炎

大蒜素對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用,酒精可增強(qiáng)其滲透性,對(duì)輕度消化道感染有一定輔助效果。

2、促進(jìn)循環(huán)

酒精擴(kuò)張血管,大蒜素抑制血小板聚集,有助于改善微循環(huán),適合手腳冰涼人群適量飲用。

3、增強(qiáng)免疫

大蒜中的含硫化合物能激活免疫細(xì)胞,與酒精共同作用可短期提升呼吸道局部免疫力。

4、調(diào)節(jié)血脂

大蒜素能抑制膽固醇合成,酒精促進(jìn)代謝,對(duì)高脂血癥患者可能有輔助調(diào)節(jié)作用。

建議每日飲用不超過(guò)50毫升,高血壓、肝病患者禁用,飲用期間避免與抗凝藥物同服。

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