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熬制中藥的正確方法有哪些

患者:女,62歲

病情描述:
熬制中藥的正確方法有哪些
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

熬制中藥的方法主要有浸泡、火候控制、煎煮時間、過濾藥液等步驟。

1、浸泡:

藥材需提前用冷水浸泡30分鐘至1小時,水量以完全淹沒藥材為宜,有助于有效成分溶出。

2、火候控制:

煮沸后改用文火慢煎,解表類藥物宜武火快煎,滋補類藥物需文火久煎。

3、煎煮時間:

一般藥物頭煎20-30分鐘,二煎15-20分鐘;礦物類藥材需先煎30分鐘,芳香類藥物后下5分鐘。

4、過濾藥液:

用紗布或?qū)S脼V網(wǎng)過濾藥渣,頭煎二煎藥液混合后分次服用,藥液量控制在200-300毫升為宜。

煎藥器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋,煎煮過程中避免頻繁開蓋,服藥期間忌食生冷油膩,具體煎法需遵醫(yī)囑調(diào)整。

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