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高血糖怎么控制飲食

病情描述:
高血糖怎么控制飲食
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袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

高血糖可通過(guò)控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、定時(shí)定量進(jìn)餐等方式調(diào)節(jié)飲食。高血糖通常與飲食結(jié)構(gòu)失衡、缺乏運(yùn)動(dòng)、胰島素抵抗、遺傳因素等原因有關(guān)。

1、控制碳水化合物

減少精制米面及含糖食品攝入，每日主食量控制在200-300克，優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物。碳水化合物過(guò)量會(huì)直接導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

2、增加膳食纖維

每日攝入不少于25克膳食纖維，可通過(guò)食用西藍(lán)花、魔芋、豆類等實(shí)現(xiàn)。膳食纖維能延緩糖分吸收，有助于穩(wěn)定餐后血糖。

3、低升糖指數(shù)食物

選擇升糖指數(shù)低于55的食物如蘋果、酸奶、鷹嘴豆等。這類食物消化吸收緩慢，可避免血糖快速升高。

4、定時(shí)定量進(jìn)餐

每日三餐規(guī)律進(jìn)食，兩餐間隔4-6小時(shí)，每餐主食不超過(guò)100克。規(guī)律飲食能維持胰島素分泌節(jié)律，改善糖代謝。

建議配合血糖監(jiān)測(cè)調(diào)整飲食方案，避免高脂高鹽飲食，餐后適當(dāng)進(jìn)行快走等有氧運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)血糖控制效果。

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