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干棗的功效與營養(yǎng)

病情描述:
干棗的功效與營養(yǎng)
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

干棗富含多種營養(yǎng)素,具有補(bǔ)血益氣、安神助眠、潤腸通便、增強(qiáng)免疫等功效,主要營養(yǎng)成分包括膳食纖維、鐵、鈣、維生素C等。

1、補(bǔ)血益氣

干棗含鐵量較高,有助于改善缺鐵性貧血,適合氣血不足者食用,可搭配枸杞、桂圓等食材增強(qiáng)效果。

2、安神助眠

干棗含有天然鎮(zhèn)靜成分,對神經(jīng)衰弱和失眠有一定緩解作用,睡前食用5-6枚為宜。

3、潤腸通便

干棗中膳食纖維含量達(dá)7%,能促進(jìn)腸道蠕動,改善便秘癥狀,但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

4、增強(qiáng)免疫

干棗含有的環(huán)磷酸腺苷等活性物質(zhì)可調(diào)節(jié)免疫功能,維生素C含量是蘋果的7-10倍。

建議每日食用量不超過20克,胃腸功能較弱者應(yīng)減少用量,食用后適當(dāng)飲水以促進(jìn)營養(yǎng)吸收。

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