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煎中藥要蓋蓋子嗎

患者:男,50歲

病情描述:
煎中藥要蓋蓋子嗎
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

煎中藥時建議蓋蓋子,有助于保留藥效成分并防止水分過快蒸發(fā)。

1、保留藥效:

加蓋可減少揮發(fā)性成分流失,如薄荷、紫蘇等含芳香類藥材需密閉煎煮。

2、控制火候:

蓋子能維持穩(wěn)定沸騰狀態(tài),避免火力不均導(dǎo)致藥材糊底或有效成分破壞。

3、防止污染:

覆蓋可阻擋灰塵等雜質(zhì)落入藥液,尤其需長時間煎煮時更為重要。

4、安全防護(hù):

部分藥材煮沸時可能噴濺,加蓋能降低燙傷風(fēng)險,但需留透氣縫隙。

煎藥后建議立即過濾藥渣,藥液冷藏保存不超過兩天,服用前加熱至適宜溫度。

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