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可可粉的功效與作用

患者：男，39歲

病情描述:
可可粉的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

可可粉具有抗氧化、改善心血管健康、提升情緒、促進(jìn)消化等功效，主要作用包括保護(hù)心血管、緩解疲勞、調(diào)節(jié)腸道菌群、補(bǔ)充礦物質(zhì)等。

1、抗氧化

可可粉富含多酚類(lèi)物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。適合日常飲用或添加至燕麥等食物中。

2、心血管保護(hù)

黃烷醇成分有助于改善血管內(nèi)皮功能，降低低密度脂蛋白膽固醇。建議選擇未堿化的天然可可粉效果更佳。

3、情緒調(diào)節(jié)

含苯乙胺和色氨酸等成分，可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽。情緒低落時(shí)可適量食用黑巧克力或熱可可飲品。

4、腸道健康

膳食纖維含量較高，能促進(jìn)益生菌增殖。胃腸功能較弱者建議少量分次食用，避免空腹飲用。

可可粉每日攝入量建議控制在10-15克，高血壓患者應(yīng)選擇無(wú)糖產(chǎn)品，避免與含咖啡因飲品同服影響睡眠質(zhì)量。

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