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鹿肉的功效與作用

患者:女,54歲

病情描述:
鹿肉的功效與作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

鹿肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營養(yǎng)素,具有補益氣血、強筋健骨、溫補腎陽等功效,適合氣血不足、體虛畏寒者適量食用。

1、補益氣血

鹿肉含鐵量高,能促進血紅蛋白合成,改善貧血癥狀,對產(chǎn)后血虛、月經(jīng)量少等氣血不足癥狀有輔助調(diào)理作用。

2、強筋健骨

鹿肉中鈣、磷及膠原蛋白含量豐富,有助于增強骨密度,緩解關(guān)節(jié)疼痛,對骨質(zhì)疏松及運動后肌肉修復有一定幫助。

3、溫補腎陽

中醫(yī)認為鹿肉性溫,歸腎經(jīng),可改善腎陽虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀,冬季食用效果更佳。

4、提升免疫

鹿肉所含的鋅元素和B族維生素能促進淋巴細胞增殖,增強機體抗病能力,適合免疫力低下人群。

建議選擇正規(guī)渠道的檢疫合格鹿肉,搭配山藥、枸杞等食材燉煮更易吸收,濕熱體質(zhì)及高血壓患者應控制攝入量。

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