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麥芽糖糖尿病人可以吃嗎

患者：男，45歲

病情描述:
麥芽糖糖尿病人可以吃嗎
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者不建議食用麥芽糖。麥芽糖屬于高升糖指數(shù)食物，可能引起血糖快速升高，不利于血糖控制。糖尿病患者飲食需注意低糖、低脂、高纖維原則，可選擇代糖或天然甜味劑替代。

1、升糖指數(shù)高

麥芽糖升糖指數(shù)超過(guò)100，攝入后會(huì)迅速分解為葡萄糖，導(dǎo)致餐后血糖劇烈波動(dòng)。

2、代謝負(fù)擔(dān)重

糖尿病患者胰島素分泌不足或敏感性下降，難以有效代謝大量單糖，可能加重胰腺負(fù)擔(dān)。

3、并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)

長(zhǎng)期高血糖會(huì)損傷血管和神經(jīng)，增加視網(wǎng)膜病變、腎病等糖尿病并發(fā)癥發(fā)生概率。

4、替代方案

可使用赤蘚糖醇、甜菊糖苷等代糖，或適量食用低糖水果如草莓、藍(lán)莓滿足甜食需求。

建議糖尿病患者定期監(jiān)測(cè)血糖，在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，嚴(yán)格控制精制糖攝入，保持營(yíng)養(yǎng)均衡與血糖穩(wěn)定。

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