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膠原蛋白過期了還能喝嗎

患者:男,39歲

病情描述:
膠原蛋白過期了還能喝嗎
共1個(gè)回答
高峰 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 整形美容外科

膠原蛋白過期后不建議繼續(xù)飲用。過期產(chǎn)品可能存在成分變質(zhì)、微生物污染等問題,主要影響因素有安全性下降、營養(yǎng)流失、消化系統(tǒng)刺激、過敏風(fēng)險(xiǎn)增加。

1、安全性下降

超過保質(zhì)期后蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)可能降解,產(chǎn)生有害物質(zhì),建議丟棄處理。

2、營養(yǎng)流失

活性成分隨時(shí)間逐漸失效,補(bǔ)充效果顯著降低,無須繼續(xù)服用。

3、消化刺激

變質(zhì)產(chǎn)物可能引發(fā)胃腸不適,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀,應(yīng)及時(shí)停止使用。

4、過敏風(fēng)險(xiǎn)

蛋白質(zhì)變性可能成為致敏原,易誘發(fā)皮膚瘙癢呼吸道反應(yīng),過敏體質(zhì)者需特別注意。

日常保存需注意避光防潮,開封后盡快飲用完畢,選擇產(chǎn)品時(shí)建議查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

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