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基圍蝦怎么吃

患者:女,57歲

病情描述:
基圍蝦怎么吃
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸功能正常且無過敏情況,可以適量吃白灼基圍蝦、蒜蓉蒸蝦、蝦仁炒蛋、蝦滑湯等食物,也可以遵醫(yī)囑吃硫酸氨基葡萄糖膠囊、碳酸鈣D3片、維生素D滴劑、復(fù)合維生素B片等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 白灼基圍蝦

白灼能最大限度保留蝦的鮮味和營養(yǎng),適合消化功能較弱的人群。

2. 蒜蓉蒸蝦

蒜蓉具有殺菌作用,蒸制方式可減少油脂攝入,適合高血壓患者。

3. 蝦仁炒蛋

蝦仁與雞蛋搭配可提高蛋白質(zhì)利用率,適合術(shù)后恢復(fù)期補充營養(yǎng)。

4. 蝦滑湯

蝦肉制成蝦滑更易消化吸收,湯品形式適合兒童和老年人食用。

二、藥物

1. 硫酸氨基葡萄糖

可用于骨關(guān)節(jié)炎輔助治療,對蝦類過敏者禁用,需監(jiān)測肝功能。

2. 碳酸鈣D3

補充鈣質(zhì)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,服用期間需注意血鈣水平監(jiān)測。

3. 維生素D滴劑

促進(jìn)鈣吸收,使用前需評估血清維生素D水平避免過量補充。

4. 復(fù)合維生素B

改善代謝功能,長期服用需注意尿液可能呈現(xiàn)黃色屬正?,F(xiàn)象。

食用基圍蝦前應(yīng)確保充分煮熟,避免與大量維生素C同食,有海鮮過敏史或痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,出現(xiàn)皮疹、腹痛等不適癥狀應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)。

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