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偶爾吃泡面會(huì)胖嗎

患者:女,31歲

病情描述:
偶爾吃泡面會(huì)胖嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

偶爾吃泡面通常不會(huì)直接導(dǎo)致肥胖,體重變化主要與長(zhǎng)期熱量攝入超標(biāo)、運(yùn)動(dòng)不足、代謝異常、遺傳因素等有關(guān)。

1、熱量平衡

單次食用泡面若未超過日常熱量需求,不會(huì)引起脂肪堆積。建議搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白,減少調(diào)料包用量。

2、鈉攝入

泡面高鈉可能導(dǎo)致暫時(shí)性水腫,但48小時(shí)內(nèi)可通過多飲水代謝。長(zhǎng)期高頻食用才可能影響代謝。

3、膳食結(jié)構(gòu)

泡面缺乏膳食纖維和維生素,長(zhǎng)期替代正餐易引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良。建議每月食用不超過2-3次。

4、代謝差異

胰島素抵抗或多囊卵巢綜合征患者需更嚴(yán)格控制頻次,這類人群對(duì)精制碳水化合物的代謝能力較弱。

保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,泡面可作為應(yīng)急食品偶爾食用,優(yōu)先選擇非油炸面餅并搭配新鮮食材。

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