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三種人不宜吃高粱米

患者:男,56歲

病情描述:
三種人不宜吃高粱米
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

消化功能較弱者、糖尿病患者及腎病患者不宜食用高粱米。高粱米雖富含膳食纖維和礦物質(zhì),但可能加重特定人群的健康負擔。

1、消化問題

高粱米外皮堅硬,消化功能較弱者食用后易出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適,建議選擇易消化的精制谷物替代。

2、血糖控制

高粱米升糖指數(shù)較高,糖尿病患者過量食用可能導致血糖波動,需嚴格控制攝入量或選擇低升糖指數(shù)主食。

3、腎臟負擔

高粱米含磷量較高,腎病患者代謝磷元素能力下降,長期食用可能加重高磷血癥,應遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結構。

特殊人群調(diào)整主食結構時,建議咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案,必要時可選用糙米、燕麥等替代谷物。

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