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三種人不宜吃榴蓮

患者:男,61歲

病情描述:
三種人不宜吃榴蓮
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

糖尿病患者、腎病患者及過(guò)敏體質(zhì)者不宜食用榴蓮。榴蓮含糖量高可能加重血糖波動(dòng),高鉀特性可能增加腎臟負(fù)擔(dān),特殊蛋白成分可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

1、糖尿病患者

榴蓮升糖指數(shù)較高,單次攝入超過(guò)100克可能導(dǎo)致血糖快速升高。建議選擇低糖水果如草莓或西柚,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用胰島素或二甲雙胍等降糖藥物。

2、腎病患者

每100克榴蓮含鉀約436毫克,腎功能不全者易出現(xiàn)高鉀血癥。需限制每日鉀攝入量,可選擇蘋(píng)果、梨等低鉀水果,嚴(yán)重者需進(jìn)行血液透析治療。

3、過(guò)敏體質(zhì)者

榴蓮含半胱氨酸蛋白酶等致敏蛋白,可能引發(fā)皮膚瘙癢或呼吸道水腫。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀需立即停食,必要時(shí)使用氯雷他定或西替利嗪等抗組胺藥物。

健康人群每日食用榴蓮建議不超過(guò)200克,食用后出現(xiàn)惡心、頭暈等不適需及時(shí)就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需密封避免異味擴(kuò)散,切開(kāi)后應(yīng)盡快食用完畢。

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