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天天吃芝麻有什么好處和壞處

患者:女,48歲

病情描述:
天天吃芝麻有什么好處和壞處
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

天天吃芝麻的好處主要包括補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)骨骼健康、改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)血脂,過量食用可能引起胃腸不適、體重增加、礦物質(zhì)失衡、過敏反應(yīng)。

1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

芝麻含豐富植物蛋白,有助于肌肉修復(fù)和免疫功能提升,適合素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì),每日建議攝入量不超過20克。

2、促進(jìn)骨骼健康

芝麻富含鈣和鎂,能增強(qiáng)骨密度預(yù)防骨質(zhì)疏松,但腎結(jié)石患者需控制攝入量避免加重病情。

3、改善皮膚狀態(tài)

芝麻中的維生素E和鋅具有抗氧化作用,可減少皮膚炎癥延緩衰老,痤瘡患者食用需觀察皮膚反應(yīng)。

4、調(diào)節(jié)血脂

芝麻含亞油酸和植物甾醇,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,高血脂人群可適量替代部分食用油。

建議將芝麻作為膳食補(bǔ)充而非主食,炒熟后更易消化吸收,出現(xiàn)腹脹或皮疹時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢營(yíng)養(yǎng)師。

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