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西葫蘆好處和功效

病情描述:
西葫蘆好處和功效
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

西葫蘆富含膳食纖維和維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力和輔助控制血糖等功效。

1、促進(jìn)消化

西葫蘆含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化食物,預(yù)防便秘。

2、增強(qiáng)免疫

西葫蘆中的維生素C含量較高,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高抗病能力。

3、保護(hù)視力

西葫蘆含有葉黃素和玉米黃質(zhì)等抗氧化物質(zhì),能夠保護(hù)視網(wǎng)膜,預(yù)防眼部疾病。

4、控制血糖

西葫蘆的升糖指數(shù)較低,且富含膳食纖維,有助于延緩糖分吸收,輔助控制血糖水平。

建議將西葫蘆納入日常飲食,可清炒、涼拌或做湯,但脾胃虛寒者不宜過量食用。

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