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豬肺好處和功效

患者:男,32歲

病情描述:
豬肺好處和功效
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

豬肺含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,主要功效包括補(bǔ)肺潤(rùn)燥、改善貧血、增強(qiáng)免疫力,適合肺虛咳嗽、氣血不足人群適量食用。

1、補(bǔ)肺潤(rùn)燥

豬肺性平味甘,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有潤(rùn)肺止咳功效,對(duì)干咳無(wú)痰、久咳不愈等癥狀有一定緩解作用。

2、改善貧血

豬肺富含血紅素鐵和維生素B12,能促進(jìn)血紅蛋白合成,對(duì)缺鐵性貧血和巨幼細(xì)胞性貧血均有改善效果。

3、增強(qiáng)免疫

豬肺中的優(yōu)質(zhì)蛋白和硒元素有助于維持免疫細(xì)胞功能,適量食用可提升機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。

4、營(yíng)養(yǎng)供給

豬肺含有維生素A、鋅等微量元素,對(duì)維持呼吸道黏膜完整性和促進(jìn)傷口愈合具有輔助作用。

建議選擇新鮮豬肺并徹底清洗,高尿酸血癥及高膽固醇人群應(yīng)控制攝入量,烹飪時(shí)避免過(guò)度油炸以保留營(yíng)養(yǎng)。

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