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銀耳湯的功效與作用禁忌

患者:女,34歲

病情描述:
銀耳湯的功效與作用禁忌
共1個回答
何海賢 主治醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 耳鼻喉科

銀耳湯具有潤肺養(yǎng)胃、滋陰潤燥、美容養(yǎng)顏、增強免疫力等功效,但糖尿病患者、風(fēng)寒咳嗽者、脾胃虛寒者及過敏體質(zhì)人群需謹(jǐn)慎食用。

1、潤肺養(yǎng)胃

銀耳富含天然植物性膠質(zhì)和膳食纖維,有助于緩解干咳和胃黏膜修復(fù),適合秋季干燥或慢性胃炎患者食用。

2、滋陰潤燥

銀耳中的多糖成分能改善體內(nèi)津液不足,對更年期潮熱、口干舌燥等癥狀有緩解作用,可搭配百合增強效果。

3、美容養(yǎng)顏

銀耳所含的銀耳多糖能促進膠原蛋白合成,減少皮膚皺紋,其抗氧化成分有助于延緩皮膚老化進程。

4、增強免疫

銀耳中的活性成分可刺激淋巴細(xì)胞增殖,提高機體抗病能力,適合術(shù)后恢復(fù)或免疫力低下人群食用。

建議選擇色澤微黃、朵形完整的干銀耳,隔夜銀耳湯易滋生細(xì)菌不宜食用,搭配紅棗枸杞時可減少糖分添加。

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