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紫蘇葉一起吃有什么功效

患者:女,39歲

病情描述:
紫蘇葉一起吃有什么功效
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、解毒安胎等功效,與食物搭配可增強(qiáng)其藥用價(jià)值,常見搭配有紫蘇葉煮粥、紫蘇葉拌黃瓜、紫蘇葉燉魚、紫蘇葉泡茶等。

1、解表散寒

紫蘇葉性溫,能發(fā)散風(fēng)寒,適用于風(fēng)寒感冒初期,可緩解惡寒、頭痛等癥狀。風(fēng)寒感冒時(shí)可搭配生姜煮水飲用。

2、行氣和胃

紫蘇葉能理氣寬中,改善胃腸脹氣、惡心嘔吐等消化不良癥狀。日??汕兴榘枞霙霾嘶蚺c陳皮同煮代茶飲。

3、解毒安胎

紫蘇葉能解魚蟹毒,孕婦適量食用可緩解妊娠嘔吐。烹飪海鮮時(shí)加入紫蘇葉,或與砂仁配伍煎服。

4、抑菌抗炎

紫蘇葉含揮發(fā)油成分,對(duì)金黃色葡萄球菌等有抑制作用。新鮮葉片搗碎外敷可輔助治療輕度皮膚炎癥。

紫蘇葉不宜過量食用,氣虛陰虛者慎用;建議根據(jù)體質(zhì)搭配食材,新鮮葉片功效優(yōu)于干品,使用前需充分清洗。

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