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乙肝飲食需注意什么

患者:男,47歲

病情描述:
乙肝飲食需注意什么
共1個回答
董兆如 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

乙肝患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂清淡、維生素補充及避免酒精,可適量吃雞蛋、魚肉、西藍花、蘋果,也可遵醫(yī)囑使用復(fù)方甘草酸苷、水飛薊賓、恩替卡韋等藥物。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇雞蛋、脫脂牛奶等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于肝細(xì)胞修復(fù),每日攝入量不宜超過每公斤體重1.2克。

二、低脂清淡

減少動物內(nèi)臟、油炸食品攝入,烹調(diào)以蒸煮為主,每日脂肪攝入控制在40克以下,減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

三、維生素補充

多食深色蔬菜水果如胡蘿卜、獼猴桃,補充維生素A/C/E及B族維生素,促進肝細(xì)胞抗氧化能力。

四、戒酒禁霉

嚴(yán)格戒酒避免肝損傷加重,禁食霉變花生玉米等含黃曲霉毒素食物,發(fā)霉餐具需及時更換。

合并肝硬化或肝性腦病時需限制蛋白質(zhì)攝入量,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)調(diào)整飲食方案,所有藥物使用須經(jīng)??漆t(yī)生評估。

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