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玉米的功效與作用有哪些好處

患者:男,36歲

病情描述:
玉米的功效與作用有哪些好處
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

玉米富含膳食纖維、維生素B族和抗氧化物質(zhì),主要功效包括促進消化、保護視力、輔助控血糖及增強免疫力,適合作為日常健康飲食的一部分。

1、促進消化

玉米中不可溶性膳食纖維有助于刺激腸道蠕動,減少便秘概率,同時支持腸道菌群平衡。

2、保護視力

玉米黃質(zhì)和葉黃素能過濾有害藍光,延緩黃斑變性,對長期用眼人群具有保護作用。

3、輔助控血糖

低升糖指數(shù)特性配合慢消化碳水化合物,可幫助穩(wěn)定餐后血糖波動,適合糖尿病患者適量食用。

4、增強免疫

維生素E和硒等抗氧化成分通過中和自由基減輕炎癥反應(yīng),間接提升機體防御能力。

建議選擇新鮮玉米或低加工玉米制品,避免高油鹽烹飪方式,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物可提高營養(yǎng)價值。

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