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豬骨好處和功效

病情描述:
豬骨好處和功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豬骨含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),適量食用有助于補充鈣質(zhì)、促進骨骼健康、改善貧血、增強免疫力等功效。

1、補鈣強骨

豬骨富含鈣和膠原蛋白,鈣是骨骼的主要成分,膠原蛋白有助于維持骨骼韌性和關節(jié)健康,適量食用可幫助預防骨質(zhì)疏松。

2、改善貧血

豬骨中含有血紅素鐵,這種鐵元素容易被人體吸收利用,有助于改善缺鐵性貧血癥狀,特別適合貧血人群食用。

3、增強免疫

豬骨湯中含有的多種氨基酸和微量元素能夠促進免疫細胞活性,增強機體抵抗力,在季節(jié)交替時適量食用有助于預防感冒。

4、滋養(yǎng)皮膚

豬骨中的膠原蛋白經(jīng)過熬煮后形成明膠,能夠幫助維持皮膚彈性,減少皺紋產(chǎn)生,具有美容養(yǎng)顏的功效。

建議將豬骨熬制成湯品更利于營養(yǎng)吸收,但高尿酸血癥和痛風患者應控制食用量,避免誘發(fā)癥狀加重。

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