冠狀動脈粥樣硬化最常見的癥狀為心絞痛，胸口壓迫感或緊繃感，胸痛持續(xù)3~5分鐘，停止活動、平靜休息幾分鐘或給藥后疼痛會消失；如果持續(xù)30分鐘以上，服用硝酸甘油也無效，伴有呼吸短促和大汗，有可能是心肌梗死，必須緊急送醫(yī)。多數(shù)慢性冠狀動脈粥樣硬化病變，可通過藥物來治療。常用藥物包括：抗血小板藥物、他汀類降脂藥、控制血壓藥物、中成藥如麝香保心丸，可促進心肌內(nèi)長出新的血管來代替老的堵塞血管，有助于改善心臟供血，改善患者生活質(zhì)量。

宜適量食用及限制食用的食物具體如下：1、肉類牛肉或豬肉的瘦肉，去皮的雞肉、魚類或貝類可適量食用。五花肉、排骨、動物內(nèi)臟、香腸、火腿、培根等加工食品，帶皮、炸雞、炸魚、貝類、蝦類、魷魚、鱔魚等需限制食用。2、蛋類雞蛋、蛋清可適量食用。蛋黃、鵪鶉蛋、魚子、魚、蝦醬需限制食用。3、牛奶及乳制品低脂牛奶、脫脂奶粉、低脂酸奶可適量食用。普通牛奶、煉乳、奶酪、奶油、芝士、咖啡、奶油冰淇淋需限制食用。4、油脂類豆油、芝麻油、蘇子油、橄欖油、葡萄籽、油、堅果類可適量食用。牛油、豬油、起酥油、黃油和人造黃油和蛋黃醬、棕櫚油和椰子油等需限制使用。5、谷類米飯、面包、面條可適量食用。含大量雞蛋或黃油的蛋糕、奶油蛋糕、黃油、爆米花、薄脆餅干等需限制食用。6、蔬菜和水果所有新鮮的蔬菜和水果均可適量食用。添加黃油、芝士奶油的蔬菜或炸蔬菜需限制食用。其他果汁或電解質(zhì)飲料可適量飲用；巧克力披薩，甜甜圈、油炸類食品需限制食用。

冠狀動脈的鈣化通過X光，像做胸部CT，或者做冠狀動脈的CT的檢查時候，可以發(fā)現(xiàn)冠狀動脈上面有高亮度的鈣鹽沉積，這種叫冠狀動脈的鈣化。冠狀動脈鈣化是動脈粥樣硬化的表現(xiàn)形式，是血液中的一些鈣鹽沉積在動脈粥樣硬化的部位，沉積的量多了過后就可以通過X光檢查，就像CT或者冠狀動脈的CT的檢查就可以看出冠狀動脈的鈣化來。但冠狀動脈的鈣化的話，現(xiàn)在的研究表明，尤其是像冠狀動脈鈣化的積分是給患者以后發(fā)生像心梗，發(fā)生像不穩(wěn)定的心絞疼，發(fā)生腦梗等等這些心血管事件的風險是相關的。