消化道潰瘍的原因主要有五個方面：一、幽門螺桿菌感染。二、高酸的分泌和胃蛋白酶的活性的增加。三、使用一些損傷胃粘膜的藥物。四、胃和十二指腸的蠕動不協(xié)調(diào)導(dǎo)致十二指腸液的反流。五、不良的飲食和生活習(xí)慣。對于消化性潰瘍，針對原因進(jìn)行治療：一、如果有幽門螺桿菌的感染，可用含有鉍劑的四聯(lián)兩周的療法根除幽門螺桿菌。二、對于高酸分泌和消化酶的活性增高，可用抑制胃酸的藥物進(jìn)行治療。三、對于吃刺激性藥物的病人，盡量減停藥物。四、有胃十二指腸液的反流需要降低膽汁的毒性。五、改善不良的飲食和生活習(xí)慣，定時定量吃飯，多樣化，細(xì)嚼慢咽，避免生氣、情緒不好、經(jīng)常熬夜。

我們知道牛奶是日常生活中比較好的營養(yǎng)品，也是早餐，一般來說可以覆蓋在胃、食管和十二指腸黏膜，形成一個保護(hù)膜。一般來說的話，胃或者是十二指腸潰瘍，只要沒有處于急性的、潰瘍出血的階段，一般來說喝牛奶問題也不大。為什么呢？牛奶的話我們知道是比較好的牛奶蛋白，可以覆蓋在食管或者是胃，或者是十二指腸黏膜的表面，形成一個保護(hù)膜，還能夠提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，所以只要不是急性的潰瘍、急性的炎癥、急性的出血期，我們覺得喝點牛奶還是有幫助，有好處的。當(dāng)然有些特殊的情況之下也不太適合喝牛奶，比如消化性潰瘍出現(xiàn)幽門管的梗阻了，這個時候患者就可能出現(xiàn)吃什么吐什么，可能這個時候就得需要禁食來治療了，所以這個時候不太適合喝牛奶。另外有一部分比較敏感的患者，本身就是高敏體質(zhì)，如果一喝牛奶之后就出現(xiàn)腹瀉或者腹痛的情況，這個時候就得需要高度的懷疑患者有沒有牛奶成分乳糖的不耐受，這個時候可以去變態(tài)反應(yīng)科做一下相關(guān)的食物的過敏原檢測。如果真的是出現(xiàn)了牛奶的不耐受，這個時候也不太適合于來喝牛奶。所以除外了牛奶的過敏以及幽門管的梗阻，以及急性的出血階段，一般來說喝點牛奶都挺好的。

樂觀的情緒，規(guī)律的生活，避免過度的緊張與勞累，對預(yù)防消化性潰瘍十分有意義。早餐應(yīng)該按時吃，一些人不喜歡吃早餐，不僅容易患上慢性膽囊炎、膽結(jié)石，同時也容易患上消化性的潰瘍。所以，戒除不良的生活習(xí)慣，戒煙、戒酒，禁忌濃茶、咖啡，以及一些辛辣刺激的食物，對預(yù)防消化性潰瘍都有良好意義。對于一些長期口服非甾體類藥物或者一些激素類藥物的患者，比如一些老年患者長期骨關(guān)節(jié)炎需要口服一些止痛藥，這個時候就應(yīng)該酌情的去減量或者停藥，或者是換藥，要避免出現(xiàn)消化性的潰瘍。

經(jīng)常在外和朋友一起吃飯，長期口服止痛藥、激素類藥，精神壓力大、特殊體質(zhì)的人。潰瘍的形成有各種因素，其中酸性胃液對黏膜的消化作用是潰瘍形成的基本因素，根據(jù)目前的臨床研究，主要的原因有幽門螺桿菌感染，一些非甾體類藥物因素，環(huán)境還有精神因素，以及遺傳因素。因此，一些經(jīng)常需要在外和朋友一起吃飯的人，可能患上幽門螺桿菌感染的幾率更大一些。長期的幽門螺桿菌感染，就會誘發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍。另外，一些長期口服止痛藥物、激素類藥物的人，或者一些精神壓力過大，工作環(huán)境特別緊張的人，也容易患上消化性潰瘍。另外，由于遺傳因素，一些特殊體質(zhì)的人相對正常人來說，也比較容易患上消化性的潰瘍。

消化性潰瘍的食療方法：一、細(xì)嚼慢咽，避免進(jìn)食過快、過多。二、規(guī)律性的定時、定量進(jìn)食，維持正常的消化活動的節(jié)律。三、可以少食多餐，睡前盡量避免進(jìn)食。四、戒煙、戒酒，避免咖啡、濃茶、濃肉湯，還有一些酸辣刺激性的食物。五、沒有特殊的食物，可以治療消化性的潰瘍。對于有消化性潰瘍的患者，建議可以經(jīng)常吃一些小蘇打做的餅干，主要用于中和胃酸，促進(jìn)胃粘膜的修復(fù)。在胃潰瘍的治療上有一定的輔助治療效果。