來源:博禾知道
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適量飲用豆?jié){對(duì)兒童健康有益,1歲以上兒童可少量嘗試。豆?jié){含有植物蛋白、鈣等營(yíng)養(yǎng)素,但需留意個(gè)體耐受性。
1. 營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)豆?jié){含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮及B族維生素,有助于兒童生長(zhǎng)發(fā)育,所含膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
2. 消化問題部分兒童可能存在大豆蛋白消化不良現(xiàn)象,建議初次飲用從30毫升開始觀察,出現(xiàn)腹脹需暫停。
3. 過敏風(fēng)險(xiǎn)家長(zhǎng)需注意大豆是常見致敏原,首次飲用后觀察24小時(shí)有無皮疹、嘔吐等過敏反應(yīng),過敏體質(zhì)兒童慎用。
4. 飲用禁忌未滿1歲嬰兒禁止飲用,6歲以下兒童每日不超過200毫升,避免影響鐵吸收,不與雞蛋同食降低營(yíng)養(yǎng)利用率。
家長(zhǎng)制作豆?jié){需充分煮沸消除皂苷,建議選擇早餐時(shí)段飲用,搭配谷物可提高蛋白質(zhì)吸收率,出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。
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