來源:博禾知道
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膽管癌患者的飲食護理需注重營養(yǎng)均衡與消化吸收,推薦少量多餐、高蛋白低脂肪飲食,避免辛辣刺激食物。
1、高蛋白飲食選擇魚肉、雞蛋白、豆腐等優(yōu)質蛋白,幫助維持肌肉量,每日分5-6次攝入,單次不超過100克。
2、低脂烹飪采用蒸煮燉方式處理食材,避免油炸,食用油每日控制在20克以內,優(yōu)先選用橄欖油或茶油。
3、膳食纖維適量添加燕麥、南瓜等可溶性膳食纖維,每餐搭配50-100克,需充分煮軟以減輕腸道負擔。
4、維生素補充通過西藍花、獼猴桃等新鮮蔬果補充維生素C和維生素K,注意避免生冷,建議溫熱食用。
可遵醫(yī)囑使用腸內營養(yǎng)粉劑,出現黃疸時需嚴格限制脂肪攝入,定期監(jiān)測體重和肝功能指標。
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