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糖尿病患者可以少量飲用紅葡萄酒,但需嚴(yán)格控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng),主要影響因素有酒精含量、血糖控制情況、藥物相互作用、個(gè)體代謝差異。
1、酒精含量紅葡萄酒酒精可能抑制肝臟糖異生,增加低血糖風(fēng)險(xiǎn),建議選擇酒精度低于12%的干型葡萄酒,單次飲用不超過(guò)150毫升。
2、血糖控制空腹血糖持續(xù)超過(guò)10mmol/L或血糖波動(dòng)大時(shí)應(yīng)禁酒,穩(wěn)定期可餐中少量飲用,避免與碳水化合物同食加重負(fù)荷。
3、藥物影響磺脲類促泌劑與酒精聯(lián)用易引發(fā)低血糖,二甲雙胍飲酒可能增加乳酸酸中毒風(fēng)險(xiǎn),用藥期間需咨詢醫(yī)生調(diào)整劑量。
4、個(gè)體差異酒精代謝酶基因多態(tài)性影響酒精耐受性,合并肝病、神經(jīng)病變者應(yīng)戒酒,初次嘗試需監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖變化。
建議選擇赤霞珠等單寧較高的品種,搭配奶酪等高蛋白食物延緩吸收,每周飲酒不超過(guò)2次,定期復(fù)查糖化血紅蛋白評(píng)估長(zhǎng)期影響。
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