醫(yī)生回答
趙蕾 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
糖尿病患者可以適量食用山楂，山楂含有膳食纖維和有機酸有助于血糖控制，但需注意含糖量。山楂的升糖指數(shù)較低，但過量可能影響血糖穩(wěn)定。
1、血糖影響山楂的天然糖分可能輕微升高血糖，建議單次食用不超過50克，避免與高糖食物同食。
2、膳食纖維山楂富含果膠等膳食纖維，有助于延緩葡萄糖吸收，改善餐后血糖波動。
3、有機酸作用山楂中的枸櫞酸等成分能促進胰島素敏感性，但胃酸過多者需謹慎食用。
4、藥物相互作用山楂可能增強降糖藥效果，聯(lián)合用藥時需加強血糖監(jiān)測，防止低血糖發(fā)生。
建議選擇新鮮山楂替代加工制品，食用前后監(jiān)測血糖變化，合并胃腸疾病者需咨詢醫(yī)生。
