袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
高血糖患者可以適量食用山楂，但山楂不能直接替代降糖藥物。山楂含有黃酮類物質(zhì)和膳食纖維，有助于改善糖代謝，但降糖效果有限。
1、膳食纖維作用山楂中的膳食纖維可延緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖，建議選擇新鮮山楂而非加工制品。
2、黃酮類物質(zhì)山楂所含槲皮素等成分具有改善胰島素敏感性的潛在作用，但需配合規(guī)范治療。
3、含糖量注意山楂本身含有一定糖分，每日食用量建議控制在50克以內(nèi)，避免影響血糖控制。
4、藥物協(xié)同二甲雙胍、格列美脲等降糖藥物不可隨意停用，山楂僅能作為飲食輔助手段。
高血糖患者日常需監(jiān)測(cè)血糖變化，建議選擇西藍(lán)花、燕麥等低升糖指數(shù)食物，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖等藥物控制血糖。
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